1　蓋を静かに開けます。

お椀を左手で少し押すと、　

開けやすくなります。　

お椀の真上で、　

蓋を垂直に立てると、　

滴で汚すことがありません。　

2　蓋は裏側を表向きにし、

静かに置き、

香りと彩りを楽しみます。　

3　食べ終えたら、　

蓋を少しずらして、　

静かにお椀に置きます。 

日本中央ブライダル協会　久保田華子　

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